Prodotti - Schede Tecniche

Corn Concentrato 50

Concentrato per pane Scuro a base di Cereali e Semi Aromatici

CODICE PRODOTTO: 1093.

DOSE DI IMPIEGO: Mix concentrato da diluire al 50%

CARATTERISTICHE: Prodotto concentrato per prodotti integrali a base di cereali e semi aromatici di semplice e immediata esecuzione, può essere utilizzato sia negli impasti diretti che indiretti con biga.

 UTILIZZO:
Panificazione: pane, grissini, prodotti da forno in genere.
Pasticceria: Croissant ai cereali, panettone gastronomico, ecc.