Prodotti - Schede Tecniche

RUSTICOTTO

CODICE PRODOTTO: 1034

CARATTERISTICHE: Rusticotto è un preparato per la produzione di pane scuro con Semi di Girasole, Sesamo, Fiocco di Farro e Fiocco di Avena. 

UTILIZZO: Rusticotto può essere utilizzato tal quale o in miscela con farine o altro, nella preparazione di pani, focacce, pizze, tosticceria, croissant, frolla, cake, ecc. ai semi e cereali fioccati in pezzature e formati a piacere.