Prodotti - Schede Tecniche

SANDWICH NUCLEO 20

Nucleo per Sandwich e pane speciale al latte e grassi.

Codice prodotto: 1056

Dose di impiego: Nucleo al 20%per pani al latte e grassi aggiunti.
Utilizzo: Può essere utilizzato ad impasto diretto o con lievito madre nella preparazione di Pancarrè, Sandwich, focacce, hambuger in pezzature e formati a piacere.
Imballo: confezioni da kg.15.