Prodotti - Schede Tecniche

RYESOIA

Semilavorato alla Soia e Segale Integrale per impasti diretti.

Dose di impiego:

Mix completo al 100%.

Caratteristiche:

Semilavorato alla Soia (17%) con Farina Integrale di Segale (5%).

Semilavorato alla Soia per impasto diretto.

Utilizzo:

La sua composizione ne permette l’utilizzo sia per impasto diretto che in cella ferma-lievite, oltreché nel congelato (1 settimana).

Imballo:

Confezioni da kg. 25.