Prodotti - Schede Tecniche

MIX RYE

Preparato per pane alla SEGALE

Codice Prodotto: 1005

Dose di impiego: mix completo al 100 %

Caratteristiche: MIX RYE è un preparato a base di segale, cereale delle regioni nordiche, dove viene usato in larga misura per preparare il tipico pane scuro.

Molto digeribile e adatta ai climi freddi, grazie alla ricchezza di vitamine e minerali, è indicata nelle moderne diete.

Utilizzo: MIX RYE può essere utilizzato tal quale nella preparazione di pani, focacce, ecc. alla segale in pezzature e formati a piacere

Imballo: Confezioni da kg. 25, kg. 15.