Prodotti - Schede Tecniche

BLACK CEREAL

Preparato per pane scuro a base di cerali e semi aromatici

Codice prodotto: 1052

Dose di impiego: Mix completo al 100 %.

Caratteristiche: BLACK CEREAL è un preparato per la produzione di pane scuro con Farina Integrale, Sesamo, Mais, Soia, Lino, Avena, Segale, Miglio, Orzo.

Utilizzo: BLACK CEREAL può essere utilizzato tal quale negli impasti diretti per la preparazione di pani, focacce pizze, gastronomia, dolci ai cereali e semi aromatici in pezzature e formati a piacere

Conservabilità: 12 mesi dalla data di produzione.

Imballo: Sacco carta da kg. 25, 15.

Prodotto disponibile anche:

concentrato al 50 % - BLACK CEREAL 50

nucleo al 33 % - BLACK CEREAL 33