Prodotti - Schede Tecniche

"NOPROTEIN" CREPES

Codice prodotto: 2102

Dose di impiego: Mix completo al 100 %.

Caratteristiche: "NOPROTEIN" CREPES è un preparato in polvere per la produzione di prodotti dolciari con grassi, latte e uova SENZA GLUTINE.

La sua peculiare composizione permette la produzione di CREPES SENZA GLUTINE in maniera semplice e veloce senza aggiunta di emulsionanti, così da lasciare "etichetta pulita". 

Utilizzo: Pasticceria: Crepes senza glutine.

Imballo: confezioni da kg. 15, 10, 5, 1, 0,5. (anche in secchielli da kg.5)