Prodotti - Schede Tecniche

RUSTICANO

Nucleo / Topping a base di Farine Integrali e Semi Aromatici

Codice prodotto: 1092

Dose di impiego: secondo le specifiche esigenze.

Caratteristiche: RUSTICANO è un nucleo / topping per prodotti da forno e pasticceria a base di Fibre Alimentari, con Sesamo, Lino, farina di Segale Integrale, farina di Avena, farina d'Orzo, farina di Riso e lievito madre.

Utilizzo: RUSTICANO può essere utilizzato all'interno di impasti, in percentuale variabile, per preparazione di pani, focacce, dolci in pezzature e formati a piacere.

Conservabilità: 12 mesi dalla data di produzione nel suo imballo integro.

Imballo: confezioni da kg. 15, 10, 5.