Prodotti - Schede Tecniche

GRANDISOIA NUCLEO 20

Nucleo alla Soia per Panificazione, Pasticceria, Pizzeria.

Codice prodotto: 1004

Dose di impiego: Nucleo al 20%. per la produzione di preparati alla Soia / Fortificazione di farine.

Caratteristiche: GRANDISOIA N. é un nucleo a base di soia in granella grossa e farina integrale di alta qualità, tostata edeamarizzata, enzimaticamente stabilizzato.
Utilizzo: GRANDISOIA N. può essere utilizzato nelle dosi indicate oppure in percentuali a piacere nella preparazione dipani, focacce, pizze, grissini, dolci, ecc., alla soia in pezzature e formati a piacere.

 Conservabilità: 12 mesi dalla data di produzione nel suo imballo integro.

Imballo: Confezioni da kg. 25, 15.