Caratteristiche: Questo miglioratore “biologico”, adatto per tutti i tipi di pane, esplica le sue funzioni attraverso attività enzimatiche amiolitiche di notevole efficacia.
Vantaggi: Volume, sapore, alveolatura, stabilità degli impasti, questi sono i vantaggi ottenibili utilizzando MIPO SUPER.
Dichiarazione in etichetta: FARINA DI FRUMENTO MALTATO.
