Semilavorato alla Soia per impasti diretti/indiretti.

Dose di impiego:

Mix completo al 50%.

Caratteristiche:

Semilavorato alla Soia (40%) con granella di Soia per impasti con bighe o diretti aggiunti del 50 % di farina.

Utilizzo:

La sua composizione ne permette l’utilizzo sia per impasto diretto che in cella ferma-lievite, oltreché nel congelato (1 settimana).

Imballo:

Confezioni da kg. 25.